طريقة تحضير حساء الهليون الكريمي
طريقة تحضير حساء الهليون الكريمي
طريقة تحضير حساء الهليون الكريمي
المقادير
– حزمتان من الهليون المقطع
– 4 أكواب كراث مقطع
– 4/1 كوب زبدة
– 6 مرق خضار أو مرق دجاج
– ملعقة زيت زيتون
– ½ 1 كوب كريمة
طريقة التحضير:
1- سخني الزبدة على النار ثم أضيفي لها الخضار المقطعة واتركيها على النار مغطاة حتى تنضج.
2- أضيفي لها 6 أكواب من الماء واتركيها حتى الغليان ثم اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة.
3- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم ارجعيها إلى النار وأضيفي إليها الكريمة والملح والفلفل واتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
طريقة تحضير حساء الهليون الكريمي
طريقة تحضير حساء الهليون الكريمي