كيفية تحضير ساتي الدجاج أو اللحم
كيفية تحضير ساتي الدجاج أو اللحم
كيفية تحضير ساتي الدجاج أو اللحم
ساتي الدجاج
المقادير:
قطع دجاج مقطعة مكعبات (أو لحم حسب الرغبة)
بصل مبشور
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح
ملعقة خل
ملعقة صغيرة ملح
ثوم مدقوق
3 ملاعق لوز
ملعقة كبيرة صلصة صويا
الطريقة:
يخلط الدجاج مع المقادير كلها ويترك لمدة ساعة.
توضع القطع في سيخ للشوي ثم يشوى على الفحم أو يوضع في الفرن حسب الرغبة.
خلطة اللوز:
يتم تحميص اللوز والثوم والفلفل الحار
يخلط بعج ذلك في الخلاط مع نصف كوب ماء تقريبا ثم تضاف إليه صلصة الصويا.
تضاف هذه الخلطة إلى الدجاج بعد أن ينضج.
يقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز المقلي
كيفية تحضير ساتي الدجاج أو اللحم
كيفية تحضير ساتي الدجاج أو اللحم