احبائى واخواتى فى مدونة حياة
المقادير 1بطاطس صغيرة 2زيت زيتون +زعتر او روز مارى+ملح+ثوم بودرة+سمسم+شطة بودرة(حسب الرغبة)+عصير ليمونة+كسبرة +مرقة دجاج فورية هنخلط كل ده كويس
ونيجى على البطاطس بقشرتها ننتركها فى شوية ماء سخن وبعدين نطلعها ونجيب ليفة وشوية سائل غسيل الاطباق وندعك كويس لتنضيفها واخر حاجة لتطهيرها نغسلها بماء وخل ونقعها شرايح متوسطة السمك ونسلقها غلوتين كدا وبعدين نصفيها ونحطها على الخلطة العملناها ونقلب كويس ونرش عليها معلقتين دقيق ونقلب كويس وندخلها على شواية الفرن لحد ما تحمر وتقرمش
تحياتى لكم مشرفة عاشقة التميز