طريقة عمل أقراص اللحم البتلو بالبيض 2024.

1 صدر دجاج مفروم

1 ثمرة بصل مفروم

نصف كوب جبن مبشور

2 ثمرة بطاطس مسلوقة

2 ملعقة بقدونس مفروم

نصف كوب لبن

2 ملعقة زبدة

رشة جوزة الطيب

1 ملعقة بهارات

5 عدد بيض

ملح

والبقدونس وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل واللبن والبطاطس واخلطي

المقاديرا كلها مع بعضها ما عدا البيض

شكلي كور صغيرة من الخليط وافتحيها من الوسط ورصيها في صينية فرن مدهونة بزبده

وضعي داخل كل قرص لحم بيضة