كيفية عمل كباب مشوي – كباب مشوي بالصور – اسهل طريقة لعمل الكباب
كباب مشوي
< المقادير:
كيلو لحمة خاروف كفتة مبهرة
2 بصلة مبشورة
4 قطع توست
باقة صغيرة بقدونس
كيفية عمل كباب مشوي – كباب مشوي بالصور – اسهل طريقة لعمل الكباب
< الطريقة:
1- نحضر كيلو لحمة خاروف كفتة ونضع فوقها بصلتين وأربع قطع من خبز التوست المنزوع الحواف، وباقة كبيرة بقدونس.
نخلط اللحمة مع المقادير السابقة جيدا ثم نعملها أصابع.
2 – نضع أصابع الكباب في الفرن ونشويها وعندما تستوي نخرجها من الفرن.
3 – نحضر فحمة واحدة مشتعلة ونعمل لها مكانا في وسط الصينية ونضع الفحمة على قطعة من ورق السلفر بحيث تكون اللحمة بعيدة عنها ونغطي الصينية بالسلفر، ونعيد إدخال الصينية للفرن مدة خمس أو عشر دقائق فتأخذ اللحمة طعم اللحم المشوي على الفحم.
كيفية عمل كباب مشوي – كباب مشوي بالصور – اسهل طريقة لعمل الكباب
كيفية عمل كباب مشوي – كباب مشوي بالصور – اسهل طريقة لعمل الكباب