تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة إعداد أفخاذ الدجاج بالأرضي الشوكي ، بالصور تحضير أفخاذ الدجاج بالأرضي الشوكي

طريقة إعداد أفخاذ الدجاج بالأرضي الشوكي ، بالصور تحضير أفخاذ الدجاج بالأرضي الشوكي 2024.

  • بواسطة
خليجية

المقادير:
– 6 أفخاذ دجاج
– 500 غ قلب القوق المعلب

– حبتا بصل
– فص ثوم
– ملعقة كبيرة حبق مقطع
– 20 سل مرق الدجاج
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملح + إبزار

التحضير:
– إزيلي القوق من العلب اغسليه بماء دافئ ثم اتركيه يتقطر جيدا.
– مرري البصل المقشر والمقطع والثوم المقشر والمفروم في ملعقتين كبيرتين زيت في طنجرة، أضيفي أفخاذ الدجاج ومرريها لمدة 5 دقائق إضافية.
– مرقي الطنجرة بمرق الدجاج واتركي الجميع يطهى لمدة 20 دقيقة على نار هادئة مع التقليب بين الفينة والأخرى.
– أضيفي القوق وباقي الزيت والملح والإبزار إذا لزم الأمر واتركي العناصر تطهى لمدة 5 دقائق.
– وزعي المزيج على أطباق التقديم وزيني بالحبق وقدميه ساخنا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.