طريقة عمل المعكرونة على الطريقة الايطالية – المعكرونة على الطريقة الايطالية بالصور 2024.

1. تسلق المعكرونة مع قليل من الزيت من دون وضع الملح وتوضع على جنب.
2. تذاب الذبدة في قدر ومن ثم توضع الكريمة ونحركها حتى تخثر.
3. توضع مكعبات خلاصة مرقة الدجاج في الكريمة وتضاف علبة الفطر ومن ثم ترش القرفة الناعمة.
4. توضع المعكرونة على الخليط السابق وتحرك باستمرار.
5. يوضع الخس على الخليط السابق ويقلب ثم يتم تغطية القدر لمدة 5 دقائق حتى تنضج و تتسبك ثم تقدم ساخنة