طبخات جديدة مقادير طبخات سهلة سريعة
رول الدجاج المفروم
رول الدجاج
رول الدجاج
ااحرصي على التميز والتفرد في إعداد وجباتك المفضلة لديك ولدى أسرتك، لتكون مائدتك دائما عامرة في رمضان، واليوم في مطبخ نسيجها نعيد تقديم هذه الوصفة المحبذة لدى الكثيرين لرول الدجاج اللذيذ ليكون إضافة جديدة لمائدتك الرمضانية العامرة.
المقادير:
* نصف كيلو من الدجاج المفروم
* كزبرة خضراء
* ثوم
* بيضتان
* ملعقتا بقسماط
* ملعقة خردل
* بهارات
طريقة التحضير:
1. امزجي ملعقة كبيرة من الدجاج مع الكزبرة والملح والبهارات وقليل من البيض.
2. يعجن الدجاج الباقي مع البقسماط والبيض والثوم والخردل
3. تدهن ورقة الفويل بالزبدة ثم تفرد عليها العجينة ثم نضع عليها الحشو ثم تلف على شكل رول وتغلق أطرافها.
4. ترص اللفافة في صينية مع كوب ماء وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تبرد وتقطع وتقدم ساخنة.