حبيت اكتب لكم اليوم صياديه بالسمك
التحضير اول السمك والبطاط والارز والبصل والثوم والحوايج الذي هي الكمون الكاري الهيل
والبندوره وعلبة طماطم
ناخذ السمك ونحط عليه الحوايج ونحطه على زيت حار الى ا ن ينضج ثم نقطع البطاط شرايح
ونقلية في الزيت الى ان ينضج كذلك ونحطهم ثم نقطع البصل والثوم ونحطهم في قدر فيه زيت
ونقليهم الى ان يصير لونهم ذهبي ثم نصب عليهم علبة الطماطم والحوايج وقلبهم شوي
ثم نحط البندوره وكذلك الملح ونقلب شوي ثم صبي قليل ما على نار هاديه لمدة خمس
دقايق بعد كذا اطبخي الارز يصير كله جاهز للخلط ناخذ القدر ونحط شوي من الادام المطبوخ
ثم نحط طبقه من الارز فوق الادام ثم نحط ادام طبقه ثاني ونحط فوقه السمك ونحط فوقه الارز
ويصير طبقات لديك حسب الكميه الموجوده بعد ذلك تبخريه تحطي فحمه ملتهب وتصبي قليل
من الزيت على الفحم ثم اغلقي القدر وحطي على نار هاديه لمدة عشر دقايق.
بالهنا والشفا عزيزاتي
مشكوووورة
شكرا لك
على الموضوع لكن حبي
واصل تالقك معنا في ال مدونة
بارك الله فيك اخي …
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي