طريقة عمل طبق السوشي الياباني الشهير بالصور
مقدمة من شبكة حياة عالم خاص بالمرأة
مقدمة من شبكة حياة عالم خاص بالمرأة
1 كوب من الأرز
مياه لطهي الأرز
2 ملاعق كبيرة من الخل
1/2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
قطعة من konbu (عشب البحر)، ما يقرب من 5 سم من 8 سم
والآن تابعوا معي الخطوات بالصور :
في وعاء ضعي الأرز ثم المياء ( المقياس في الصورة ) ثم ضعي العشبة
عندما يطهى الارز جيدا قومي بتصفيته من الماء في طبق اخر وضيفي عليه الخل والسكر الناعم
ثم قومي بتحركيه وتبريده بواسطة ورقة مروحة
ثم غطيه واتركيه لمدة 10 دقائق
ثم بواسطة ورقة البحر قومي بعمله بهذا الشكل
ثم قدميه بالهنا والشفا 