طريقة تحضيرالخضار بالبشاميل,كيفية اعداد الخضار بالبشاميل 2024.

1- تُسلق الدجاجة ، ثم يتمّ إخلائها من العظام والجلد ، وتُقطع إلى مكعبات صغيرة .
2- تقطع الفاصوليا والبازلاء والجزر والبطاطس إلى مكعبات ، ويتم سلقها معاً .
3- يفرم البصل فرماً ناعماً .
4- نضع الخضار المسلوقة في صينية ونصع البصل المفروم وصلصة الطماطم ثم قطع الدجاج فوقها .
5- نضع الملح والفلفل والكمون ، ويقلب الخليط جيدا .
6- نصبّ صلصة البشاميل فوق الصينية وتوضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة، حتى يحمرّ البشاميل ويترك ليبرد ويقدم .
ملاحظة : يمكن استعمال أي نوع من الخضار: الخرشوف ، البر وكولي ، الكوسا .

طريقة تحضيرالخضار بالبشاميل,كيفية اعداد الخضار بالبشاميل
طريقة تحضيرالخضار بالبشاميل,كيفية اعداد الخضار بالبشاميل