500غ زبدة طرية+2ملاعق اكل سكرنخلط جيدا حتى يدوب السكر+2بيض+2خميرة الحلوى ثم الفرينة (تقريبا1كغ)+كو ماء مع قليل من ماء الزهر ونخلط جيدا(تصبح العجينة لا تلصق )ثم نقسمها الى 3 كويرات ناخد الاولى نحلها بالشوبك ثم نضعها في بلاطو الفرن ثم نتقبها بالشوكة وندنها بالمعجون ونرش عليها الفول السوداني ثم نحل الكويرة الثانية ونضعها على الاولى ونتقبها ونضع المعجون والفول السوداني ثم الثالثة نحلها ونضعها على الثانية ونتقبها ثم ندخلها الى الفرن حتى تاخد اللون الدهبي وعند اخراجها مباشرة نضع عليها الشكولاطة السايحة ونقصها معينات وهي ساخنة ثم نتركها حتى تبرد تماما ونرش عليها السكر البودرة ثم نضعها في حاويات ورقية -وبالهنا والشفا
يعطيك الصحة يا سطايفية تعنا