طارط باليمون طريقة عمل طارط باليمون 2024.

مقادير :للعجينة
250غ زبدة طرية
120غ سكر
2 بيضات
قرصة ملح
1خميرة
فرينة حسب حاجة
كرام سيترون:
كاس ونص حليب
عصير 2حبات قارص
150غ سكر
2 صفار بيض
2 مغارف نشاء
مرنق :
250غ سكر
4 بياض بيض
قرص ملح
التحضير:
نخلطو الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف البيض وقرصة ملح ثم نضيف الفرينة والخميرة حتي نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح حوالى ربع ساعة
* لابد يكون عندك صواني التارت اما الصغيره في الحجم او الكبيره وانتي ورغبتك .
تفرد العجينه وتغلف بها الصواني ويقطع الزائد بالسكين

بعد ما تنتهين حطيها فالفرن متوسط الحرارة حوالي
180 درجة

عندما تنضج نحضر كرام سيترون
كاس ونص حليب+150غ سكر+عصير 2حبات قارص+2 صفار بيض+2 مغارف نشاء مع الخلط المستمر على النار حتى تتعقد ثم نصب الخليط على القالب الدياخرجناها من الفرن لنحصل على هدا الشكل

ثم نحضر الميرنق
250غ سكر+4 بياض بيض+قرص ملح نطلعو مرنق بالخلاط فوق حمام مائي وعندما تصبح جاهزة نضعها في كيس حلواني ونقومو بتزيين الطرط كما هو مبين في الصورة
ثم ندخلها الفرن مع الانتباه الشديد حتى تتماسك مرنق حوالى نص دقيقة
واخيييييييييييرا نتحصل على هدا الشكل

تاكلووووووووووووووووووووو وووو بصحة والهناء

طارط باليمون- طريقة عمل طارط باليمون
طارط باليمون- طريقة عمل طارط باليمون