تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » حلى فطيرة محشوة بالفراولة والتوت والزنجبيل المبشور

حلى فطيرة محشوة بالفراولة والتوت والزنجبيل المبشور 2024.

خليجية

حلى لذيذ ورائع لتحضيره في المنزل من أجل طعم مختلف ومتجدد باستخدام الفواكه والزنجبيل المعروف بفوائده الكثيرة للجسم. انها حلى فطيرة محشوة بالفراولة والتوت والزنجبيل المبشور

المقادير

الفطيرة

125 جرام زبدة

225 جرام دقيق منخول

50 جرام سكر

بيضة مخفوقة

الحشوة


350 جرام فراولة


225 جرام توت


25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم


مبشور ليمونة


750 جرام سكر

طريقة التحضير
يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة. ويخلط الدقيق مع الزبدة .ثم يضاف السكر وما يكفى من الماء لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة.


تفرد العجينة.


على سطح مرشوش بالدقيق توضع فى صينية فرن مستديره تقطع الجوانب الزائدة


تفرد بقية العجينة وتقطع باشكال مختلفة على ذوقك .


ثم تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية


وتخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبى.


تغسل االفواكه جيدا وتصفى من الماء وتخلط مع باقى المقادير.


ادهنى قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعى الحشو فى الفطيرة.


ضعى الفطيرة فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية .


قدميها ساخنة او باردة مع الكريمة الطازجة.


[SIZE=5px][/SIZE]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.