تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل شوربة الطماطم على الطريقة الايطالية – اعداد شوربة الطماطم بالصور

طريقة عمل شوربة الطماطم على الطريقة الايطالية – اعداد شوربة الطماطم بالصور 2024.

طريقة عمل شوربة الطماطم على الطريقة الايطاليةاعداد شوربة الطماطم بالصور
طريقة عمل شوربة الطماطم على الطريقة الايطاليةاعداد شوربة الطماطم بالصور

خليجية

المقادير:

– كيلوغرام من البندورة
– 600 غرام من الخضر المشكّلة
-340 غراماً من صلصة البندورة
– 100 غرام من البصل الأحمر المقشّر
– 30 غراماً من أوراق الريحان
– 20 ملليلتراً من زيت الزيتون
– 20 غراماً من الثوم المفروم
– 7 غرامات من الملح الصخري
– 4 غرامات من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

– تقطّع البندورة إلى قطع كبيرة الحجم.
-يفرم البصل. ثم، يضاف إلى قدر عميقة تحتوي على زيت الزيتون لتحميره.
-ثم يضاف الثوم والبندورة وأوراق الريحان والبهار والملح.
-يطهى هذا المزيج لمدّة ساعتين على حرارة 170 درجة مئوية، مع الحرص على تقليبه كلّ 20 دقيقة لتجنّب احتراق الخضر، كما يمكن أن يغطّى لهذه الغاية.
-بعد ساعتين، يتمّ نقل هذا المزيج إلى وعاء، وتضاف له تشكيلة الخضر ويطهى حتى الغليان.
-يمزج الحساء ويضاف إليه معجون البندورة، ويطهى لمدّة 15 دقيقة إضافيّة أو حتى الغليان.
– يقدّم مزيّناً بأوراق الريحان، مع الخبز المحمّص.

طريقة عمل شوربة الطماطم على الطريقة الايطاليةاعداد شوربة الطماطم بالصور
طريقة عمل شوربة الطماطم على الطريقة الايطاليةاعداد شوربة الطماطم بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.