سلطة المشروم المطبوخ بصلصة المايونيز
المقادير
ماسترد ,2 ملعقة صغيرة
ثوم ,2 فص
بصل ,حبة
مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون ,0.5 كوب
مشروم ,500 غرام
خضار أخضر مقطع صغير,3 معلقة كبيرة
لحم مطبوخ,100 غرام
سلطة المشروم المطبوخ بصلصة المايونيز
وصفة متجددة ومختلفة من السلطات التي تجمع بين نكهات متنوعة ، انها سلطة المشروم المطبوخ بصلصة المايونيز والثوم والبصل وقطع الخضراوات.
المقادير
ماسترد ,2 ملعقة صغيرة
ثوم ,2 فص
بصل ,حبة
مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
فلفل أسود ,0.5 ملعقة صغيرة
ملح ,0.5 ملعقة صغيرة
عصير ليمون ,0.5 كوب
مشروم ,500 غرام
خضار أخضر مقطع صغير,3 معلقة كبيرة
لحم مطبوخ,100 غرام
طريقة التحضير
– ننظف ونجفف قطع المشروم.
– نطبخه في الماء لمدة خمس دقائق مع الملح والفلفل والليمون.
– ثم نقوم بتصفية الماء ونتركه حتى يبرد.
– نجهز الصلصة كالآتي: (مايونيز- ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – الماسترد) ونخلطهم جميعا معاً.
– نخلط المشروم مع الصلصة مع قطع اللحم المطبوخ.
– تعتبر هذه الصلصة لذيذة مع كل أنواع اللحوم والدواجن.