جبت اليوم طريقة الحلى الفرنسي…البارفيــه
طبعا اغلبنا مجربين الشوكلا الفرنسيه.. وتعتبر من افخر انواع الشوكلت..
طيب الحلى…؟؟
البارفيـه من انـواع الحلويـات الفرنسـيه.. يتكـون من اللايـس كريـم او الزبادي.. والفاكهـه+ المكسـرات..< وهـي اختياريـه..
وينفع كثــيريتــقدم ايام الصيف… لذيـــــــذ..وسهل عمله..
المقادير…
كوب فراولة طازجة مقطعة شرائح
نصف كوب جيلي فراولة
ملعقتان كبيرتان سكر
كوب أيس كريم زبادي فانيليا مجمد قليل الدسم
كوب سوربيه فراولة (آيس كريم فراولة يتكون من عصير الفراولة ويكون خاليا من اللبن)
8 ثمرات فراولة صحيحة للتزين (اختياري)
طـريقـة التحضيـــر
1- امزجي الفراولة والجيلي والسكر في إناء صغير الحجم. اتركي المزيج علي نار متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق أو إلي أن تطري الفراولة وتتحول إلي شراب.
2- ارفعي الإناء عن النار واتركي الصلصة لتبرد تماما ثم اتركيها في المبرد لمدة لا تقل عن ساعتين
3- بملعقة آيس كريم أو بملعقة عادية أقسمي نصف آيس كريم الزبادي بين 8 أكواب زجاجية ثم ضعي فوقه صلصة الفراولة ثم نصف السوربيه والمزيد من صلصة الفراولة
كرري العملية السابقة ثم غطي جميع الطبقات بالكمية المتبقية من صلصة الفراولة
زيني الأكواب بحبات الفراولة وقدميها في الحال
واستمتعوا بالطعم اللذيذ
