المقادير:
٤ كوب صغير غجر
٤ كوب صغير سكر
٥ كوب ماء
الطريقة:
يوضع الماء في قدر على نار متوشطه الحرارهو يترك القدر حتي الغليان
ثم يضاف اليه الغجر و السكر و يترك لمده ٢ دقيقه علي النار
ثم يوضع عصير الغجر في الثلاجه حتي يبرد
و يقدم عصير الغجر الاحمر – الكركديه في كوب التقديم
.gif "Eh S(7)")