شوربة العدس بالحامض والسلق بالصور – كيفية اعداد شوربة العدس بالحامض والسلق 2024.

المطبخ: اللبناني

المقادير

1- نطبخ العدس في مرق الدّجاج، في قدر على النار، حتّى يلين ولكن دون أن ينضج، لمدة 20 دقيقة، ثم نضيف إليه البطاطا والسّلق.
2- نقلي البصل والثوم والكزبرة في مقلاة، ونضعها فوق الشّوربة، ثم نضيف إليها الملح والبهار.
3- نترك الشوربة على النّار حتى تغلي، ثم نخفض الحرارة، ونبقي على النّار حتى تنضج المكونات جميعها.
4- نطفىء النار، ونضيف عصير الليمون إلى الشّوربة، ويُذاق طعمها، ليُعدّل حسب الرغبة، ثم تقدم ساخنة.

شوربة العدس بالحامض والسلق بالصور – كيفية اعداد شوربة العدس بالحامض والسلق
شوربة العدس بالحامض والسلق بالصور – كيفية اعداد شوربة العدس بالحامض والسلق