يُعتبر مشروب السحلب من المشروبات المحببة في مجتمعنا العربي، وتُضيف كل منطقة من العالم العربي زياداتٍ معينةٍ على السحلب تميزه بنكهةٍ خاصةٍ من المُنكِّهات التي تجعله ينتمي اليها، فالسحلب في السعودية يُصنع من حليب البقر الطازج ويُضاف له الهيل ليعطيه النكهة الخليجية الرائعة، اليك طريقة عمل السحلب السعودي ..
المقادير
طريقة التحضير
-اخلطي الحليب الطازج مع النشاء، والسكر المطحون، وجوز الهند وماء الورد، وماء الزهر، والهيل المطحون في وعاءٍ عميق وضعيه على نارٍ هادئة.
– استمري في تحريك الخليط حتى يبدأ بالغليان.
– أًسكبي الخليط الناتج في الكاسات المخصصة للتقديم وزينيها بالقرفة المطحونة.
– قدمِّي السحلب ساخناً إلى جانب البسكويت وتمتعي بمذاقه اللذيذ.
-اخلطي الحليب الطازج مع النشاء، والسكر المطحون، وجوز الهند وماء الورد، وماء الزهر، والهيل المطحون في وعاءٍ عميق وضعيه على نارٍ هادئة.
– استمري في تحريك الخليط حتى يبدأ بالغليان.
– أًسكبي الخليط الناتج في الكاسات المخصصة للتقديم وزينيها بالقرفة المطحونة.
– قدمِّي السحلب ساخناً إلى جانب البسكويت وتمتعي بمذاقه اللذيذ.
السحلب السعودي – طريقة عمل السحلب السعودي
السحلب السعودي – طريقة عمل السحلب السعودي
ودائما بأنتظار جديدك