شوربة ممتازة للريجيم و الحمية أيضاً , يقال إنها تنزل 12 كيلو
المقادير
كوسااا
جزر
فاصوليا
بازلاء
بصل
طماطم (حسب الرغبه)
طريقة التحضير
اول شي تجيبون الخضروات وتغسلونها وتقطعونها وتحطونها في قدر صغييررر وتضيفون لها ماء يعني تسلقونها على النار وبعدين تسيبونها تنسلق وفي الاخيرر تضيفون لها البصل بس بعد هو تعطونه فرصه حتى ينضج وتضيفون الفلفل الاسوود على اخر شي ..
و من الممكن إضلفة مكعب واحد من المرق للتنكيه فقط ..
و بالهناء و الشفاء سلطه الجبنه البضاء بالزيتون
المقادير
مقادير السلطه :
جبنه بيضاء تزن حوالي 200 جرام
2 طماطم مقثره ومقطعه الي مكعبات
زيتون اسود مقطع
ملعقة طعهام زيت زيتون
خس ورشة زعتر للتزين
طريقة التحضير
تقطع الحبن الي مكعبات وتخلط مع الطماطم والزيتون وتوضع في صحن التقديم وتزين بشرائح البيض والخس ثم يضاف اليه زيت الزيتون وترش بالزعتر
ساندويش التركي خفيف للرجيم
المقادير
توست , شرائح التركي ، نعناع مجفف،قليل من الثوم المهروس، شرائح زيتون اخضر و اسود،جبن موزريلا ، شرائح طماطم رقيقة، ملعقتين زيت زيتون
طريقة التحضير
1.يسخن الزيت و يضاف له الثوم و النعناع المجفف ويحمر قليلا
2. ندهن التوست بخلطة النعاع بستخدام الفرشاه
3.نضع توست ثم شرائح التركي ثم شرائح الزيتون ثم الجبن ثم الطماطم واخيرا توست وثم تضع السندويش في الشواية حتى يذوب الجبن و يحمر التوست قليلا وانشاء الله تعجبكم
طبق الحمص اللذيذ
المقادير
علبة حمص
ربع كوب طحينة
ملعقة طعام عصير ليمون
4-2 فصوص ثوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
4-5 قطع خبز محمص او جزر او كرفس مقطع اصابع
طريقة التحضير
نخلط الحمص و الطحينة والليمون و الثوم والملح و الفلفل جيدا في الخلاط الى ان يصبح ناعما و يقدم مع الخبز او اصابع الجزر او الكرفس
تاكوس الدجاج خاصه للريجيم
المقادير
كوب بصل مقطع
فص ثوم مهروس
2 كوب صدور دجاج مقطعة و مطبوخة
نصف كوب صلصة طماطم
1 فلفل اخضر حار مقطع صغير
خس مقطع
حبة طماطم متوسطة مقطعة و مفرغة من البذور
نصف كوب جبنة شيدر نصف دسم مبشورة
ملح – فلفل
رقائق التاكوس او خبز اسمر
طريقة التحضير
في مقلاة متوسطة نضع ملعقة طعام زيت ثم البصل و الثوم و نقلب الى ان ينعموا ثم نقلب معهم الدجاج و صلصة الطماطم و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و نتركهم على نار متوسطة الى ان ينضجوا
نحضر الخبز و نضع الدجاج مع الطماطم و الخس و الجبنة و يقدم حارا