سلطة الباذنجان بالطحينة .
سلطة الباذنجان بالطحينة … المقادير: حبةباذنجان حبةكوسا حبةفلفل اخضر (رومي) حبةفلفل حر طحينة صنوبر الطريقة: تقطع جميع الخضار طوليا وتقلي ثم تصفي عن الزيت يحمر الصنوبر قليلا بالزيت تعمل الطحينة (كوب طحينة يخفف بالقليل من… سلطة الباذنجان بالطحينة .