المقادير
سكر بودرة, كوب
كنافة للتزيين, كيلو
كريمة ,200 غرام
قطر ,50. غرام
سمنة ساخنة, كوب
طريقة التحضير
– افركي الكنافة بالسكر والسمنة جيداً
– ضعي الكنافة في صينيتين رفيعتين بنفس المقاس، ثم اضغطي عليها جيداً حتى تتماسك
– أدخلي الصينيتين في الفرن حتى تنضجان
– اسقيهما بقليلٍ من القطر( العسل أو الشربات), فور خروجها من الفرن
– فرغي محتويات كل صينيةٍ
– ضعي قليلاً من الكريمة على الجزء الأول من الكنافة, ثم قليلاً من الكريمة على الجزء الثاني
– الصقي الجزئين معاً, واتركيهما يبردان
– زيني وجه الكنافة بالفستق الحلبي
– تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء