السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا جميعا اتيت لكم بطريقة تحضير الارز بالفطر خطوه خطوه بالصور
مقدمة من شبكة حياة عالم خاص بالمراة
تابعو معي طريقة تحضير الارز بالفطر
المقادير:
280g من الأرز
45g من الفطر المجفف
رأس ثوم
نصف بصلة
حول 750ml من مخزون الخضر
40G زبدة
زيت الزيتون البكر الممتاز
50G جبنة البارميزان المبشور أو 100g من غورغانزولا
ملح
فلفل
الخطوات:
في مقلاة نقلي رأس ثوم و الفطر
ثم نضيف قليل من الماء
في مقلاة اخرى نقلي الثوم
يضاف الأرز لريزوتو مع الفطر والخبز المحمص لدقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
ثم نضيف التوابل و الماء
ثم نضيف الفطر
تواصل لطهي ريسوتو الفطر مع إضافة مرق في وقت واحد ننتظر حتى يجف
عندما ينضج تقريبا ، إضافة الجبن من اختيارك ويحرك حتى ذاب ريسوتو و الفطر
ويقدم بالصحة و العافية
في انتظار ردودكم
تحياتي