سلام
طريقة عمل تشيز كيك مالح
المقادير
1- الطبقة الأولي : القاعدة
بسكوت مالح
50 جرام زبدة
الطبقة الثانية : التشيز
2 بيض
بقدونس مفروم <<<< لم أستخدمه
جبن كريمي
جبن مبشور
1 م دقيق
ملح
فلفل أسود
بابريكا
التزيين
زعتر ,,, زيتون شرائح
الطريقة
نطحن البسكوت ونخلطه مع الزبدة ثم يرص في الصينية ..
نخلط البيض والجبن والدقيق والتوابل ونضعها على البسكوت
ويزين بالزعتر أو شرائح الزيتون ,, ثم يدخل الفرن حتى يستوي
وذلك بغرس سكين وأذا خرجت نظيفة يكون قد نضج …
وصحة وعافية
ملاحظة :
ممكن إضافة ماترغبين مثل لانشون مقطع مربعات
::
الأخطاء في الوصفة لتتجنبوها ,,
1- ألغيت الزبدة وأصبح البسكوت يتفتت معي.
2- أستخدمت قوالب ميني تشيز كيك ولم أدهنها جيدًا .
3- أستبدلت الجبن الكريمي بجبن فيتا والبقرات الثلاثة .