الحلوى البحرينيه
المقادير
3ك ماء
2ونصف كاس سكر
نصف كاس زيت
1ونصف علبة نشا حجم 100 جم
لون طعام
هيل وزعفران
مكسرات
الطريقه :-
نغلي الماء والسكر فى قدر على النار ثم نضيف الصبغه
نخلط النشا+نصف كاس ماء باردثم يضاف للمقادير ونحرك بسرعه على نار خفيفه
ثم نضيف الزيت بالتدريج ونستمر بالتحريك لمدة 45 د الله يعينك ويقوي يدك
نضيف المكسرات و الهيل ويصب فى صينيه ويقطع بعد ان يبرد
ملاحظه
فى بداية الخلط اذا رأيتي الخلطه غليظه كثيرا اضيفي ماء وسكر
واذا كانت الخلطه خفيفه كثيرا اضيفي نشا
شكرا لك