السمك بالمايونيز
السمك بالمايونيز
المقادير
1 كجم سمك ,مسلوق
2 كوب مايونيز
3 ملعقة عصير ليمون
7 حبات جمبري
1 ملعقة ملح و فلفل
طريقه التحضير
1- يهرس السمك فى اناء ثم يضاف كوب مايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل ويخلط جيدا.
2-يوضع السمك فى قالب ثم يضاف المزيج و يفرد فى القالب و يوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقه.
3-يقلب قالب السمك على طبق تقديم ويغطى بباقى المايونيز. يزين بالجمبرى وشرائح الليمون والزيتون والريحان.
يفضل أن يكون القالب على شكل سمكة ليعطى شكل أفضل.
السمك بالمايونيز
السمك بالمايونيز