الشوربة الصينية
* المقادير:
– دجاج مقطع صغير بدون عظم.
– جزر قطع صغيره.
– علبه صغيره فقع.
– مكعب ماجي.
– كركم (حسب الرغبه).
– زبده.
– 2 ملعقه كبيره دقيق.
– ملح + ملعقه كبيره نشاء + نصف كاس ماء.
– 3ملاعق حليب بودره.
* التحضير:
– نسلق الدجاج في قدر،
وفي وعاء آخر نذوب الزبده على النار
ثم نضع عليه الدقيق ونحركه جيداً.
– نضيفه مع الدجاج ويحرك بمضرب البيض حتى يذوب،
ثم نضع عليه الجزر والفقع والماجي والكركم والملح.
– يترك ربع ساعه أوأقل،
نخلط النشاء مع الماء،
ويضاف الحليب ويسكب على المقادير
يحرك جيداً ويترك خمس دقائق ثم نقدمه..
يسلمووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة
دمـــــــــتي بكل خير ..