السلام عليكم
هذه طريقة سهلة لتحضري الهريسة الحارة بنفسك:
مقادير:
معلقة صغيرة بذور كمون مطحون
1 كيلو فلفل أحمر حلو مفروم فرمًا ناعمًا
معلقة صغيرة شطة
ربع معلقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 فص ثوم مهروس هرسًا ناعمًا
2 معلقة صغيرة بابريكا
2 معلقة صغيرة بذور الكزبرة
معلقة صغيرة بذور كراوية
طريقة عمل الهريسة الحارة فى المنزل
1/لعمل الهريسة الحارة قومى بخلط الحبوب فى إناء مناسب ثم قومى بوضعها فى الفرن حتى تحمص قليلًا
2/أخرجى الحبوب واخلطيها بباقى المقادير وضيفى ملعقة من زيت الزيتون إلى خليط الهريسة
3/احفظى الهريسة فى إناء محكم الغلق فى الثلاجة لتستخدمى منها وقتما ترغبين
يسلموووو كتير
شكرا لمرورك