تشاومين بالكاجو 2024.

المقادير :
1/2 كوب كاجو
1/2 كيلو صدور دجاج مقطع شرائح
ملعقة كبيرة نشا
ملح، فلفل أسود
2ملعقة زيت نباتي، ويفضل زيت السمسم
2 فص توم مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
جزر مقطع شرائح
فلفل رومي مقطع شرائح
بصل أخضر مقطع (الجزء الأخضر فقط)
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة عسل
2ملعقة كبيرة صويا صوص
2ملعقة كبيرة كاتشب
كوب ماء

الطريقة :
_ نرش الملح، والفلفل الأسود، والنشا على الدجاج ونحركها حتى يتغلف تماماً.
_في مقلاة كبيرة توضع على النار ونضيف الزيت ونقلي الكاجو حتى يشقر لونه ونضعه جانباً.
_نقلي الدجاج بنفس الزيت ونقلب حتى يحمر، ونضعه جانباً.
_نقلب التوم والزنجبيل بنفس المقلاة، ونضيف الجزر ونقلب ثم الفلفل الرومي، والبصل الأخضر.
_نعيد الدجاج على الخضار، ونضيف الخل، والعسل، و الصويا صوص والكاتشب وكوب الماء، ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
نضيف الكاجو، وتقدم مع الأرزالبسمتي الأبيض ,او النودلز

العاب بنات