السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم احباب قلبي.gif "Eh S(7)")
هذه جبنيه لذيــــــــــــــــــــــ ذه بشكل خفيفه وهشه ومنفوخه من جوا دائم اسويها اتمنى تجربوها وتعجبكم
كيفكم احباب قلبي
هذه جبنيه لذيــــــــــــــــــــــ ذه بشكل خفيفه وهشه ومنفوخه من جوا دائم اسويها اتمنى تجربوها وتعجبكم
المقادير :
2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور ( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )
بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن
يضاف الدقيق
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
تترك الى ان تخمر
تفرد وتقطع على شكل مربعات
تقلى في الزيت
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
هلا بك ياجوريه هر بالجوره وورده
نورتي موضوعي
نورتي موضوعي
ياسلام أموت في الجبنيه
تسلم الإيادي حبيبتي عالوصفة الحلوة