تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » حساء الجريش

حساء الجريش 2024.

حساء الجريش

المكوّنات

  1. كوب من جريش القمح الناعم
  2. ١٥٠ غرام من صدر الدجاج
  3. ملعقة كبيرة من الزيت
  4. بصل ، عدد ١ ، متوسط الحجم
  5. نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  7. ملح


طريقة الإعداد

  1. قومي بسلق قطع الدجاج في الماء المضاف له الملح .
  2. عند استواء قطع الدجاج بشكل جيّد ، نقوم بإضافة الجريش ، حيث يُمزج الدجاج مع الجريش على درجة متوسطة الحرارة ، إلى أن تصبح مشابهة بشكلها الهريس الرخوة أو الكثيفة وذلك حسب الرغبة .
  3. نقلي البصل المفروم في الزيت إلى أن يصبح ذهبي اللّون ، ونضيفه من بعد ذلك للحساء مع وضع الكمون والفلفل الأسود مع تحريك المزيج بشكل جيّد .
  4. يُرفع قدر الحساء عن النار ، ليصبح الحساء جاهز للتقديم بشكل ساخ

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.