سلطة الروبيان-سلطة الروبيان مع السبانخ-جديد سلطة الروبيان مع السبانخ
سلطة الروبيان-سلطة الروبيان مع السبانخ-جديد سلطة الروبيان مع السبانخ
سلطة الروبيان-سلطة الروبيان مع السبانخ-جديد سلطة الروبيان مع السبانخ
المقادير 200 جرام من السبانخ
120 جراماً من الروبيان
5 جرامات من الجبن مبشورة
60 جراماً من الخبز المحمّص
100 جرام من المكرونة الرفيعة
80 جراماً من الخضر (خس وفليفلة وبندورة)
حبتان من الليمون الحامض
مقادير الصلصة
4 ملاعق من صلصة الصويا الحلوة
ملعقة من خل التفاح الأبيض
ملح وفلفل أبيض، حسب الرغبة
عصير حبّة من الليمون
ملعقة من الخردل
طريقة التحضير
في قدر تحتوي على الماء وتوضع على النار، يسلق الروبيان. ثم، يدع جانباً. كما تسلق المكرونة، على حدة.
توزّع المكرونة المسلوقة في قاع طبق التقديم، وترصّ حبّات الروبيان على جوانبه. ثم، يضاف السبانخ والجبن المبشور والخبز المحمّص والخضر المقطعة إلى قطع متوسّطة الحجم.
تعدّ الصلصة عبر مزج مقاديرها جيّداً، وتوزّع على الطبق.