سيسرول اللحم بالموزريلاطريقة عمل سيسرول اللحم بالموزريلابالصور،سيسرول اللحم بالموزريل
سيسرول اللحم بالموزريلاطريقة عمل سيسرول اللحم بالموزريلابالصور،سيسرول اللحم بالموزريل
سيسرول اللحم بالموزريلاطريقة عمل سيسرول اللحم بالموزريلابالصور،سيسرول اللحم بالموزريل
مقادير العجينة الذهبيه
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
نفس العجينه نفردها مستطيل
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي
ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق السمبوسه
ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول
ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي
ونخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها حلقات
سيسرول اللحم بالموزريلاطريقة عمل سيسرول اللحم بالموزريلابالصور،سيسرول اللحم بالموزريل
سيسرول اللحم بالموزريلاطريقة عمل سيسرول اللحم بالموزريلابالصور،سيسرول اللحم بالموزريل