شوربة العدس الاسمر مع اللحم 2013 , طريقة عمل شوربة العدس الاسمر مع اللحم 2024
شوربة العدس الاسمر مع اللحم 2013 , طريقة عمل شوربة العدس الاسمر مع اللحم 2024
المكونات
كوب من العدس الأسمر
فلفل أخضر
طماطم
كوسة
جزر
بطاطس
2/1 كيلو من اللحم المفروم
بسلة مبشورة
ثوم مهروس
ملح وبهارات وكمون
ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة سمنه
طريقة التحضير
تسلق جميع الخضار مع العدس بماء وملح حتى تستوي
وعندما تستوي الخضار نخلط جميع المكونات بالخلاط.
نضيف البصل المبشور اللي اللحم ونخلطهم جيدا ثم نكوره على هيئة كور صغيرة
ونشوحه على النار مع قليل من السمن والثوم ونقلبها بخفة إلى أن يجف ماءها
نضيف الشوربة إليها ونتركهم على النار حتى يستوي اللحم
وعندما تستوي الخضار نخلط جميع المكونات بالخلاط.
نضيف البصل المبشور اللي اللحم ونخلطهم جيدا ثم نكوره على هيئة كور صغيرة
ونشوحه على النار مع قليل من السمن والثوم ونقلبها بخفة إلى أن يجف ماءها
نضيف الشوربة إليها ونتركهم على النار حتى يستوي اللحم
شوربة العدس الاسمر مع اللحم 2013 , طريقة عمل شوربة العدس الاسمر مع اللحم 2024
شوربة العدس الاسمر مع اللحم 2013 , طريقة عمل شوربة العدس الاسمر مع اللحم 2024