|
صدور الدجاج المحشية بالجبن
|
المقادير
أربع صدور دجاج مخلية
ثلاث ملاعق زبد
نصف بصلة صغيرة مقطعة
ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف
كوبان ونصف كوسة مقطعة
ثلاث شرائح خبز مقطعة إلى قطع صغيرة
بيضة
ثلاث أرباع كوب جبن بارميزان نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
سخني الفرن لدرجة حرارة 375 درجة.
أحضري مقلاة، سخني فيها الزبد، ضعي عليها البصل، البقدونس، الريحان وقلّبي لمدة خمس دقائق.
ثم أضيفي الكوسة المقطعة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين.
ارفعي المقلاة عن النار ثم ضعي الخبز المقطع، البيضة، الملح، الفلفل الأسود و الجبن وقلبي جيدا.
أحضري صينية وادهنيها بكمية قليلة من الزبد.
ضعي كميات متساوية من الحشو داخل الدجاج ولفيها ثم احكمي غلقها بواسطة عصا خشبية.
ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.
|
الف شكر عيوني عالموضوع الحلو
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرااايم
الف شكر عيوني عالموضوع الحلو
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرااايم
الف شكر عيوني عالموضوع الحلو
اشكر لكي مرورك المميز تحياتي لكي