صينية
اللحم في الفرن
المقادير
التحضير
- اخلطي اللحم بالثوم والبهارات والملح والزيت
- ضعي في الصينية طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الطماطم
- ضعي اللحمة عليها ثم باقي شرائح البصل والطماطم ولفي الصينية بورق الفويل
الطريقة
وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم مع الأرز