طريقة عمل الكركديه
طريقة عمل الكركديه
آلمَـققًـآديَر : / 
4 كوب ماء
1 كوب أوراق الكركديه
1/2 كوب سكر
2 كوب ثلج ( إذا كان المطلوب شراباً بارداً )
ـآلططّريَقةة : /
– يوضع كوب من الماء مع أوراق الكركديه ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف الحرارة ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
– يرفع الخليط عن النار ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكركديه.
– يضاف الثلج إلى المشروب قبل التقديم.
– إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج ..
– عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط .
طريقة عمل الكركديه
طريقة عمل الكركديه