طريقة عمل الكنافه بالتفاح 2013 ، وصفة الكنافه بالتفاح
طريقة عمل الكنافه بالتفاح 2013 ، وصفة الكنافه بالتفاح
ا
المكوّنات و المقادير
1 تفاح أخضر، مقطوع إلى نصفين ثم إلى شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة جبن موتزاريللا، مبشورة 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا، قطع صغيرة 3 ملعقة كبيرة ريكفورد، قطع صغيرة 1/2 كيلو كنافة 1/2 كوب سمن، سائل
كنافة بالتفاح وجبن الريكفورد
طريقة التحضير – تُدهن مقلاة صغيرة بقليل من السمن، ثم تُُرص شرائح التفاح في مقلاة، بحيث تكون على شكل مروحة وتُغطي قاع المقلاة تماماً. – تُخلط أنواع الجبن في وعاء عميق، وتُقلب جيداً حتى تتداخل المكونات، وتُوزع فوق طبقة التفاح. – يُخلط المتبقي من السمن مع الكنافة في وعاء عميق، ثم تُوزع طبقة ثالثة فوق خليط الجبن. – توضع المقلاة على نار متوسطة، لمدة 7 دقائق، ثم تُقلَب على الجهة الأخرى وتُترك على النار لمدة 10 دقائق أخرى حتى تحمر وتتماسك (يُراعى تحريك الصينية على النار من حين إلى آخر). – تُقدم دافئة مع سلطات خضروات ورقية.
طريقة عمل الكنافه بالتفاح 2013 ، وصفة الكنافه بالتفاح
طريقة عمل الكنافه بالتفاح 2013 ، وصفة الكنافه بالتفاح