طريقة عمل النودلز 2024 , النودلز باللحم و الخضار 2024 2024.

٨ قطعة فطر طازجة، مغسولة ومقطّعة مع جذوعها.

١ ١⁄٢ كوب فول منبت، منقوع ومغسول ومصفّى

٦ براعم خيزران، مقطّعة الى شرائح طويلة

٣ البصل الأخضر، مقطّع الى شرائح

٢ كوب مرق بقر، سائل

٢ ملعقة كبيرة نشا الذرة

٢ ملعقة صغيره زيت السمسم

٢ كوب نودلز بالبيض (مكرونة صينية بالبيض)، مجفف

للتتبيلة

١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

١ ملعقة صغيره ملح

١ ملعقة كبيرة سكر

٢. يُسخّن زيت السمسم في مقلاة ويُضاف اللحم فوقه ويُطهى لمدة 4 الى 5 دقائق.

٣. يُمزج نشاء الذرة مع مرق اللحم في وعاء ثم يضاف مع التتبيلة الى اللحم.

٤. يُغلى مزيج اللحم على النار، ويُحرّك جيداً ثم تُخفف النار وتضاف الخضار، وتُترك خمس دقائق على النار لتنضج.

٥. يُغلى الماء في وعاء ويُسلق النودلز لمدة 4 الى 5 دقائق. ثم يُصفّى جيداً.

٦. للتقديم ، يوضع النودلز في طبق للتقديم ويُسكب اللحم فوقها.