طريقة عمل طبق السمك
المقادير:
سمك شعري وكنعد ، رز أبيض ، طماطم ، فلفل أخضر ،بصل شلة الكشنه ، ماجي ، بهارات
المقادير:
سمك شعري وكنعد ، رز أبيض ، طماطم ، فلفل أخضر ،بصل شلة الكشنه ، ماجي ، بهارات
الطريقه :
نقوم بغسل السمك جيدآ ومن ثم تبهيره ببهارات خاصه للسمك واضافة أي بهارات
تحبونها
وبعد تبهيره نضعه في المقلى علشان نقلي السمك
ونقوم بعمل الكشنه ونضع جميع قروبها المكون من البصل والفلفل والطماطم
ونضع الرز مكيال ونصف في القدر ونتركه يستوي مع اضافة فنجان ملح
وختامها صحن حبحب بارد
بالهناء والعافيه