فروج الطازج من مطبخي ..^_^
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعت لكم من جديد وان شا الله يعجبكم طبقي هالمره واعتذر على ردائة التصوير
المقادير اخلط بالخلاط ملعقتين كبار زبادي وملعقه صغيره كركم وملعقه كمون وكبزره مطحونه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعت لكم من جديد وان شا الله يعجبكم طبقي هالمره واعتذر على ردائة التصوير
المقادير اخلط بالخلاط ملعقتين كبار زبادي وملعقه صغيره كركم وملعقه كمون وكبزره مطحونه
وفلفل اسود ملعقه صغيره وملح وحبة ماجي وثوم سبع فصوص ثوم وفنجان زيت زيتون وفنجان عصير ليمون
واخلطهم واصبهم على الدجاج طبعا نخرمها بالسكين ونخليها اقل شي ساعه وكل ماكان اطول احسن وبعدين احطها بالصينيه داخل قصدير واغطي عليها اخليها حتى تنضج… سوري نسيت اصور..
واخلطهم واصبهم على الدجاج طبعا نخرمها بالسكين ونخليها اقل شي ساعه وكل ماكان اطول احسن وبعدين احطها بالصينيه داخل قصدير واغطي عليها اخليها حتى تنضج… سوري نسيت اصور..
بعد ما تنضج اطلعها بهدوء عشان ماتتقطع لانه بتكون مستويه بس لمجرد التحمير واحطها بالشبك حق شوي الدجاج واضغط على الشبك واولع عليها من فوق وهذي صورتها
وهنا متحمره وقدميها مع صحن بطاطس شبس وحمص وتبوله وبالعافيه على قلوبكم
عاد ماوصيكم ابي تشجيع واقل شي دعوه حلوه ان ربي يسهل امورنا ويقوم اختي بالسلامه …بتجيب لنا رنوشه حلوه :30:
