قالب البطاطس باللحم الضانى 2013 , قالب البطاطس باللحم الضانى المقلى بالفرن 2024
قالب البطاطس باللحم الضانى 2013 , قالب البطاطس باللحم الضانى المقلى بالفرن 2024
طريقتنا النهاردة سهلة جدااا وشهية فوق ماتتصورى,,,
هنقدم اللحم الضانى اللذيذ مع طاجن البطاطس,,,
طريقة روووعة تستاهل تجربيها,,,
المقادير:
1 كيلو لحمه ضانى
1 كيلو بطاطس مقطعه حلقات
2 عدد بصل مقطعه حلقات
1 وحدة طماطم شرائح
1 وحدة فلفل شرائح
2/1 راس ثوم مقشره ومفرومه
1 مكعب مرقه دجاج
1 ملعقه سمنه
4/1 كيلو عصير طماطم
1 كوب شوربه ملح فلفل اسود توابل حسب الرغبه
طريقة التحضير:
– قومى بسلق اللحمه جيدا , ثم انقليها من الشوربة وضعيها بالمصفاه قليلا
– ثم سخنى الزيت وحمرى اللحم الى ان يحمر وجهها جيدا
– احضرى طاجن أو قالب فرن واخلطى البطاطس والبصل والفلفل والطماطم والثوم والملح والفلفل الاسود والبهارت وملعقه السمن وندعكهم جيد ببعض
– احضرى اللحمه المحمره ونضفها للطاجن
– ثم ذوبى المرقه فى كوب من الشوربه وضفيه
– ثم ضيفى عصير الطماطم
– ثم غطى الطاجن بورق الألمونيوم الحرارى
– ادخلى الطاجن فى الفرن على 200 درجه
– اتركيه لمدة ساعه , او حتى تمتم النضج
– انزعى ورق الألمونيوم وادخلى الطاجن مرة أخرى حتى يصبح وجهه ذهبى اللون.
وبالصحة والهنا…
إقتراح التقديم:
قدمى قالب البطاطس باللحم الضانى المقلى بالفرن مع الأرز المتبل بالمكسرات
قالب البطاطس باللحم الضانى 2013 , قالب البطاطس باللحم الضانى المقلى بالفرن 2024
قالب البطاطس باللحم الضانى 2013 , قالب البطاطس باللحم الضانى المقلى بالفرن 2024