المقاديـــــــــــر:
علبة جبن كرفت
جبنه مالحة
كاس دقيق
زيتون بدون نوى
بيض وبقسماط
الطريقة ومعلومات:
تخلط مع بعض وتعجن بالقليل من الماء و الملح حتى تصير مثل العجينه وتكور كور صغيره
وتحشى بالزيتون ثم تغمس بالبيض والبقسماط
وتقلى فى الزيت
وبهناء والعافيه