المكونات
• 500 جم من الجزر
• 1 لتر من الماء المملح
• 1 ملعقة كبيرة من الزبد
• 500 جم من البازلاء المجمدة
• 1 لتر من الماء المملح المغلي
• 1 لتر من الماء المثلج
• 1 ملعقة كبيرة من الزبد
• ملح بحري
• فلفل أبيض
طريقة التحضير
1- يغلى الماء وفيه الجزر، ثم يترك الجزر على نار هادئة إلى أن يطرى.
2- يهرس الجزر ثم يمرر من منخل ويضاف إليه الزبد ويقلب.
3- تسلق البازلاء في الماء المملح المغلي، ثم توضع في الماء المثلج لتبرد.
4- تهرس البازلاء ثم تمرر من منخل ويضاف إليها الزبد ويقلب.
5- يشكل الخليطان على شكل كوينيل بتبادل الألوان.
تكفي الوصفة 8 أفراد
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
************************************************** *******************
بيتزا الشوكولاتة
المكونات
• 1 كوب من الزبد
• 2 كوب من السكر البني
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 4 ألواح من الشوكولاتة الداكنة الناعمة (مذابة)
• 2 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
• رشة ملح
• ½1 كوب من الشوفان
• 8 ألواح من الشوكولاتة الداكنة الناعمة (مقطعة)
• 1 كوب من المارشميلو الصغير
طريقة التحضير
6- يخفق الزبد مع السكر البني إلى أن يتكون خليط كريمي.
7- يضاف البيض والفانيليا والشوكولاتة ويخفقوا لعدة دقائق.
8- يضاف الدقيق والبيكينج صودا والملح ويخلطوا جيدًا.
9- يفرد العجين في صينية خبز ويخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
10- يخرج العجين من الفرن وترش الشوكولاتة المقطعة والمارشميلو على البيتزا، ثم تخبز
لمدة 5 دقائق أخرى وتقدم ساخنة.
لمدة 5 دقائق أخرى وتقدم ساخنة.
تكفي الوصفة 8 أفراد
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه 