مخلل الزىتون والليمون
المقادير
ليمون /زيتون /ملح /فلفل احمر/برطمان محكم
يسلق الليمون 4/3سوي ويترك ليبرد وننشل الليمون بدون ماء لكن احتفظي بماء السلق نضع الليمون في ماء بارد ونغير له الماء لمدة يومين
في نفس يوم سلق الليمون يتم تشقيق الزيتون طوليا من الجانبين ثم يوضع في اناء وعليه ملح وفلفل احمر
يتم احكام الاغلاق ليومين حتى يخرج الزيتون ماءه
بعدها يوضع الليمون مع الزيتون مع ماء الزيتون ويخلط ويعبأ في علب محكمه
ان لم يغطي ماء الزيتون الخليط اضيفي ماء سلق الليمون حتى تغطيه تماما ثم يوضع قليل من الز يت علي السطح حتى يمنع دخول الهواء ويغلق باحكام ويترك لشهرين
مخلل الزىتون والليمون
المقادير
ليمون /زيتون /ملح /فلفل احمر/برطمان محكم
يسلق الليمون 4/3سوي ويترك ليبرد وننشل الليمون بدون ماء لكن احتفظي بماء السلق نضع الليمون في ماء بارد ونغير له الماء لمدة يومين
في نفس يوم سلق الليمون يتم تشقيق الزيتون طوليا من الجانبين ثم يوضع في اناء وعليه ملح وفلفل احمر
يتم احكام الاغلاق ليومين حتى يخرج الزيتون ماءه
بعدها يوضع الليمون مع الزيتون مع ماء الزيتون ويخلط ويعبأ في علب محكمه
ان لم يغطي ماء الزيتون الخليط اضيفي ماء سلق الليمون حتى تغطيه تماما ثم يوضع قليل من الز يت علي السطح حتى يمنع دخول الهواء ويغلق باحكام ويترك لشهرين
مخلل الزىتون والليمون
حلو للي يحبون يسوون المخللات بالبيت
بس انا مااحب المخلل عشان كذا ماافكر اسوي مخللات
ومشكورة ع الطرح
تسلم الاياااااااااااااااااادى