مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت
مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت
مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كراث
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه
الطريقة
توضع اللحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره
ونقطع الكراث كما فيالصورة نخلط الطماطم مع الكراث واللحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
وهذا شكلها النهائى
بالهنا والعافية
مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت
مطبق رووعه _ مطبق سهل بالبيت