مربعات البف باستري بالسبانخ
يشوح البصل مع السبانخ المفروم مع زيت الزيتون ورشه من السماق حتى يذبل وينشف مائه ويضاف رشه ملح ويبعد عن النار يضاف لعه جبنه فيتا تمسح مربعات البف باستري بصلصه البيستو الطريقة هنــا ومقدار من حشوة السبانخ وتغلق بطبقة اخرى وتغلق جيدا تدهن بالبيض ورشه من حبوب الخردل وتدخل الفرن من تحت حتى تنشف وتشقر وتقدم ساخنه بالعافيه
يمي تشهي :$
تسلم هاليمين يارب :$
تسلم هاليمين يارب :$