ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب – ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب بالصور
1/2 كيلو كبدة دجاج
ارز
كاري , فلفل اسود , ملح , بهارات , كركم
مطيبات " هيل , مستكه , ورق غار , عود صغير دارسين ( قرفة ) "
2 حبة بصل
زبيب
زيت
والسربهذة الوصفة الزبيب لآنة بيعطية طعم حلو مع الكارى و البهار
بيكون الطعم حلو و حادق و دة سر النكهه
ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب – ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب بالصور
نقوم بغسل الكبدة و تنظيفها جيد و تقطيع القوانص و هذة الخطوة سر من اسرارى و هى تقطيع القوانص و ترك الكبدة بنفس حجمها حتى ينضجوا بوقت و احد
نضع ملعقة زيت مع المطيبات و حبة بصل مقطعه اربعة و الكبدة على النار و نضيف اليها الماء و الملح و الفلفل و نتركها تنضج عند النضوج نقوم بتصفيتها من ماء السلق و نتخلص منة لاتستخدمية
نقطع الكبدة بنفس حجم القوانص و نقطع معها حبة بصل بنفس الحجم و نضيف اليها قليل من الزيت و الكاري و الكركم و الفلفل و قليل من الملح و الزبيب و نحمرة لحين الحصول على لون اصفر جميل و رائحة رائعه
بالنسبة للزبيب بينقع 5 دقائق قبل االأستخدام و يصفي جيدا عند الأستخدام
ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب – ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب بالصور
ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب – ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب بالصور
ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب – ارز بالكارى مع كبدة الدجاج و الزبيب بالصور
