المقادير:
* جمبري مقشر ومجفف
* 2 ملعقة كبيرة زيت
* فص ثوم مهروس
* 4 ثمره بصل اخضر مقطع
* ملعقة كبيرة سكر
* نصف ملعقة كبيرة صوص سمك fish sauce
* ملعقة كبيرة صويا صوص
* ربع ملعقة صبيرة ملح
* ملعقة كبيرة كاتشاب
* ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير:
* أولاً يتم نقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و السكر وصوص السمك و الصويا والماء
* ثم تسخن المقلاة الواسعة على درجة حرارة عالية
* ثم يضاف اليه الجمبري
* ثم يتم تحميره الى ان ينضج
* ثم تضاف التتبيلة والملح و البصل الأخضر المقطع وصحتين.
